伊勢丹の公式通販サイトでは、例年、バレンタイン時期に開催されるチョコレートの祭典「サロン･デュ･ショコラ」のオンライン通販が実施されます。
2018年のサロン・デュ・ショコラ通販
２０１８年のサロン・デュ・ショコラは、「ショコラの偉大なる冒険La grande aventure du Chocolat」というテーマで、東京会場（新宿NSビル 地階＝イベントホール）を中心に、福岡の岩田屋本店、ジェイアール京都伊勢丹、名古屋栄三越、丸井今井札幌本店、仙台三越で開催されます。
ネット通販としては、伊勢丹オンラインショップの特設コーナーで扱われます。
前年１１月に、２０１７年の人気商品を中心にした期間限定販売(2017年11月8日(水)～30日(木)午前10時)が行われ、２０１８年サロン・デュ・ショコラの本開催は、2018年1月6日(土)午前10時よりとなります。
なお、エムアイカード会員限定での先行販売は、2017年12月19日(火)午前10時より実施されるそうです。
東京会場での販売は、エムアイカード会員向けの特別ご招待日が2018年1月20日（土）、21日（日）に設定されていて、一般会期は2018年1月22日（月）～28日（日）となるそうです。
今年より、入場までの待ち時間の短縮、会場内混雑緩和のため、インターネット上で時間帯別入場チケット（有料）が販売される形となっています。
東京会場での登場アイテムの一部が発表になっています。
セレクションボックス＜アヴァンチュール＞ 9,504円
世界のトップシェフショコラティエが”アヴァンチュール”をテーマにショコラを作った特別なアソート。
オリヴィエ・ヴィダルからは素材の味をいかした赤ピーマンのジュレをフランボワーズのガナッシュに。
アンテュイション バイ ジェローム・ドゥ・オリヴェラ
パリから南に約1,000km、映画祭で有名なリゾート地・カンヌをはじめ、計3店舗をもつジェローム ドゥ オリヴェラ。出身地リヨン近辺の名パティスリーや、ホテル プラザアテネ パリでクリストフ・ミシャラクと共に働くなど、豊富な経験と実力を持つ大注目のシェフ。
ショコラアソート （24個入り）11,880円
雫の形が珍しいショコラ。プラリネ、キャラメル、ガナッシュの3タイプで、種類豊富な味のバリエーションを楽しめる。
ダヴィド・カピィ
2007年にＭＯＦを取得。2012年にボルドーに1号店、2016年には2号店をオープン。パティシエ、ショコラティエとしても世界的な評価を得ている。
タブレットフレーズ セサミ ワサビ2,808円
新作イチゴのクーベルチュールとワサビを使った斬新な組み合わせのタブレット。
ジャン＝シャルル・ロシュー
パリの老舗ショコラティエものとでの経験を経て2004年に独立。サンジェルマン地区にあるブティックはアーティスティックでエキゾチックな雰囲気。今年の新作は山椒を使ったショコラ。
ショコラ ブロック サンショウ(200g/カルーセル＝削り器付)8,640円
削るショコラの新作は口の中でふわっと香り広がる山椒フレーバー。
